梅酒&ジュースづくり [Recipe]
今年は、梅酒に加えて、梅ジュースなるものにも挑戦してみようと思い、実は、梅酒を仕込んだ後にやってみた。
それは、さかのぼること 6月・・・
梅酒はこんな感じで。。。これを開封するのは3年後の予定。好評だったのだけど、あまり自分でも飲めないのでちょっとだけ作ることにしました。
そして、梅ジュースは
梅と氷砂糖を交互に入れて
水を入れて、45日間放置とのこと・・
そして、先日できあがったのがこちら。
飲みかけもあり、あげようと思い分けた後だったりもしたので、微妙な感じだけど、とろりとした梅ジュース完成しました。
うーむ。
炭酸水で1:4ぐらいな感じにして割って飲むとさわやかな梅の風味と甘みが・・・
おいしいかと言われればおいしいけど、、
また作る?と言われると、いやー、いいかな。。梅の下処理が結構あるし。。。ということで、
今年限りと相成りました。残念。
まあ、色々手作りするのも楽しい物だね。これもコロナで在宅勤務になり、部署も変わったおかげかな。
いいことにとらえよう!
昨日のオリンピック開会式、最後まで見れなかったので、今日再放送ないかなあと思って番組表見てたらあった!
気が付いたのは再放送終わる10分前。いそいそとTVの前に行き、話題になっていたドローン、地球、海老蔵、大阪なおみ、話題にはなってなかったけど長嶋監督、王監督、松井選手をみたりとか、
一応、最後のダイジェスト部分は見れたかな。ふむふむ。
まあ、自分の楽しめそうな競技があったら見ることにしよう https://2020.yahoo.co.jp/schedule/olympic/
・・・今日は、明日大好きな摩耶ちゃんが来るので(お母さん無。一人で。まあ、駅までは迎えに行くけどね)
張り切って買い出しに料理のした準備に忙しく、13,000歩も歩いてしまった。いつも散歩で8000歩ぐらいしか歩いてないので、いやーー、色々と近所をぐるぐる回ったねw
今朝はボケーっとしちゃって、あさんぽ行くのに何しなきゃいけないか忘れちゃって、支度が終わってから、
ストレッチしなきゃ、、、みたいな感じで、、、どうした自分?疲れちゃったのかな?
昨日も結構昼寝した割にはよく寝れて、朝の目覚ましでおきたぐらいだから、会社いかないと、ほんと緊張がほどけていて、、、、リラックスしているんだなー私。。と思ったりして。
明日の料理写真楽しみにしててくださいね(といっても変わり映えのない食器やその他備品ではありますが)
今日のもかちゃん
やっぱりお風呂はいいよねー。
ほんとだねえ。もかちゃんは必ずお風呂に入るものね。
梅ジュースは、冷蔵で1年は持つそうですが、毎日少しずつ飲んで、あと1か月もすればなくなるかなー
ま、そういうものもあったということで。。。
藤井アナ人気上がってますねえ☆
昨日の名言を貼りたかったのだけど何故か禁止?なので名言集を集めてみました。
言葉選び。とってもうまい人ですよね。なんか納得したりして。
この人の最後の言葉が聞きたくて、ついついNews every みちゃいます。