鮭のえらの焼いたもの

今日は、鮭が食べたくって、

お店でみていたら、ちょうど、えらの部分？っていうのかな。

そこが、５個で、１９０円になっていて、めちゃめちゃ、やすいと

思って、買いました。

網で焼くには、後が大変なので、塩・こしょうをして、

トースターにのせて、１０分。

それを大葉と青とうがらしの生をはさみ、梅干しいれたり、レモンかけたりして

食べました。

うまいなあー。

しゃけも安売りおねさげ品だったのに、ちっとも臭くないし、あっさりしていて

おいしいんだ。

それと青とうがらしのからみがぴりりと効いて、

夏らしく、うまかった。です。

今日も満足です。

 

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