金時草のキノコツナ炒め

今日の東京もそれなりの気温になりましたが、風があったのでそこまで暑くはなかったかなあ。

最近インスタにはまっていて、あれって、アカウントがいくつでも持てるし、とっても増やし方も簡単。

カテゴリー分けして、ハッシュタグつけて、投稿したら、いっぱいいいねが付くので、とっても楽しかったりします。それを夜な夜なやっていたら、寝るのが遅くなってしまって、よくないですね。（笑）

ま、そんな休日でした。

ここのところ2週間に一度伊豆から野菜を届けてもらっているのですが、ちょっと珍しい野菜を入れてもらっています。そうすると料理に困るわけでして、今日は、金時草を使った料理をしてみました。

この野菜は鉄分豊富で、とってもいいらしい。でも鉄分多いのって食べにくかったりするよね。

なので、

このカラフルな野菜が、それ。

まずは、葉っぱだけにして洗って

にんにくのみじん切りを炒めて（先日のバジルペーストを作ったときに、山盛りみじん切りができたのでそれを平らにして冷凍にしたのがとっても便利に役に立ってます）

エリンギとツナを炒め合わせます。

ある程度いたまったら、さっきの葉っぱを入れて、醤油で味付けで完成

結構ニンニクと醤油が効いておいしかったです。やっぱりツナの味とエリンギの触感も良いですね。

葉っぱは確かに単品で食べると食べにくいかも？子供には無理かなあ。

でも満足です。

きょうのもかちゃん

久々ですね

それってさー、もかには食べられないでしょ

・・・そうねえ

あまり関係ないんだよね。

・・まあまあ。最近アレルギーも出てないし、今日も忘れてたノミダニのお薬もつけたし、いい調子

じゃないの？

あーちゃ、なんかおいしいものないの？

・・・明日ねｗ

ふーん。つまんないの。

・・・今日は、ジャズダンスのレッスンだったのですが、あれだけ家で練習したのに間違ったステップを練習していて、思い切りだめだし。。。練習しない方がいいのではないか、、、と思ったぐらいです。

でも衣装もきたし、ちょっと楽しみ

意外と早く来ました☆来週は、上を何にするか、決める予定。

一応候補は、

BellyLady ベリーダンストップス ベルスリーブ バタフライスリーブ レース透け 前結びタイプ ステージ衣装 ダンサー衣装 レディーススポーツウェア 選べる9色 - ホワイト

• 出版社/メーカー: BellyLady
• メディア: ウェア&シューズ

こんな感じのを合わせる予定。色は赤かなあ？ワクワクです。

でもな、、今週は、よーーーくステップを見て、間違って覚えないように練習せねば。。。

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