里芋明太子マヨネーズ [Recipe]
里芋を12月にたくさんもらって、まだまだ、消費できずにいるので、今日は、
里芋の明太子マヨネーズを作ってみました。
作り方
1.里芋は泥を落として洗って、レンチン
2.皮は、するっととれます。
3.明太子とマヨネーズはあえるだけ
里芋を適当な大きさに切って、並べて、トースターで焼きます。(本当のレシピは、油で揚げるとありました)
4.焼けたら、最後に明太子マヨネーズをのせ、ベランダから、ディルをとってきたのをのせて出来上がり。
ディルは、魚介系にあうとのことでそうしました。 http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2014-09-30-1
これがもらった里芋。まだまだありますが、明太子マヨネーズなら、パクパクいけそうな予感ですw
今日の茶々もか
もかちゃん、寒さ対策で室内に入れているんだからたべちゃだめだよ
あーちゃに怒られちゃった
あーちゃ、英語の勉強大変そうだね
(あーちゃ) うん。だけど、毎日頑張っているよ。ちゃんと読むようになってきたしいいことだよ
(あーちゃ)うん。そうしようね
・・・最近、勉強が終わったら、茶々もかと運動会。追いかけっこやじゃらすのとか大好きな二人。
ボール投げもしたり、して楽しく一遊びです。
そうそう、昨日は調子が良かったらしく、朝まで起きずに済みました。
よく眠れると疲れが全然違いますね
和食苦手・・・あーん。失敗です