柚子胡椒完成! [Recipe]
先日作った柚子胡椒、ちょうど食べごろになりました。http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2014-11-13
今回使ったのは、この小さいもの。http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2014-07-22
大きさの比較がないのでわかりずらいかもしれないけど、高さは5cmほどの直径が3cmぐらい。親指と人差し指で丸を作ったぐらいの大きさで、ぽこっとしていてかわゆいのです。
もかちゃん、ちょっといいかな?
(あーちゃ)ごめんごめん。協力願う
(あーちゃ)大きさの比較
(あーちゃ) さすが、モデルモカちゃんは違うね~
ちょうどいいサイズだし、いい感じ。
でも、味としては、初日に食べた方が柚子の香りが強くて、好きだったかなあ?
確かにちょっと塩気が、後で残るけど、あの香りを考えると、そのまま食べちゃってもいいかもって思います。
今朝のスカイツリー
うん。今日は、ビオラの植え付けを行いました。
・・・のんびりまったりとした休日です。
いいものですね。