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ビーツのサラダ [Recipe]

先日記事にはしたんだけど、レシピ載せてなかったし、ビーツもらってそろそろ1カ月たつので、使い切らないといけないという理由から、ちょっと昨日は作ってみました。

http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2014-11-02

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 材料

 ビーツ 1個

 ナッツとドライフルーツミックス 1/4袋程度 (量の塩梅は、味見しながら)

 マヨネーズ 適量

 サワークリーム(これは、好みで。なくてもOK) 

まだウクライナの友人に持ってきてもらったビーツがあるのでサラダにしました。

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おいしそうなビーツw

まずは洗って皮をむきます

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それを薄切りにして、千切りに

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レンジでチンを5分。我が家のは、500Wなので、600Wだと、3分ぐらいでいいかも

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ボールにあけて、冷ましておきます。レンチンする容器でやると油がとれにくいので、こっちに移し替え

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ドライフルーツとナッツのミックスを

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これ、ナッツをそのままいれたけど、実は、ちょっとたたいて、砕いた方がおいしいです

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お好みでサワークリーム。なくてもいいと思います。

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マヨネーズを適当に加えて

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できあがり。

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いつものようにチャービルをベランダからとってきてのせました。

簡単で色がきれいなサラダ。

彩りに一品お勧めです。(ビーツが安く手に入ったらねw)

今日の茶々もか

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お風呂好きなの

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お水ない場合に限るけどね

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あっちこっち見回りで忙しい二人

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さて、掃除できてるね。

よしよし

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朝の月もいいものです

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今日の富士山。

毎日見えるっていいね。