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ゆずの蜂蜜漬け [Recipe]

やっと喪中はがき書き終わりました。ほ。

今日は抜けがないか再確認して、残りを印刷。

お仕事はすいすいと集中してできました。

さて、本題。

柚子胡椒 http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2014-11-13

を作った後に残るのは、柚子の中身!!!

それらは、一気に蜂蜜につけちゃいます。

はちみつレモンもおいしいので好きですが、はちみつユズも結構いけます。

今の季節風邪の予防にもなるので、お勧めです。

作り方は、説明しなくても簡単。

柚子胡椒を作った後の柚子を適当に輪切りにして、はちみつに浸して、しばらく常温で寝かせて、汁が出てきたら出来上がり

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こんな感じです。

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ついつい食べ過ぎちゃいます♪

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おかわり

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うまうまです

最初はこんな感じでした

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朝のベランダもとってもいい光です

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シクラメンも咲きだして

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朝日を浴びるとますますきれいなエリカホワイトディライト

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定番のブラキカムジャンボミスティーピンクもかわいいけどね 

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スカイツリーもきれいです

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富士山もきれい

今日の茶々もか

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私が布団に行くとすかさず、 ねころんへ

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こっちは、ちょっとほかほかカーペットの温度が熱いので不人気

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でも一応寝ようと考える茶々

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どうしようかなあ

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結局二人仲良く寝るのです。

あ、三人か。

今週は無事に終わりました。

よかった。気持ちも落ち着いてきたし、週末はゆっくり過ごしましょう。

それにしても、最近料理にはまっている?

包丁も1カ月に一回、自分で研いでいるし、なんだか私ってこんなに家庭的だったっけ?

まぁ、外食して遊ばなくなった分、おうち生活を楽しんでます。

 

 

 


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