ミニトマトのハニーマリネとアクアパツア、ガスパチョ、かぼちゃのサラダ、カプレーゼで暑気払い

 

こうして、全体を撮ってみると改めて盛り付けのやり方が、、、うーんと思う。

パンは、分けた方がよかったし、

3人ずつぐらいで取れるようにすればよかったなあ。

 

材料

　ミニトマト　1パック

　白ワインビネガー　小さじ２

　オリーブオイル　小さじ２

　はちみつ　小さじ１

　塩　少々

 

作り方

　調味料を全て合わせて、湯むきしたトマトにからめるのみ！

　一日ほど味をなじませた方が、美味しいです。

 

さて早速

 

1．材料を混ぜたところ

 

 

2．湯むきしたトマトを入れた絡めてます

 

 

これで一晩置くのです。さてどうなるのかなあ。 

 

さて、次の日の朝

 

 

チーズとコーンをきって

 

 

スモークサーモンと一緒にロールにして巻いて

 

 

これでしばらく寝かせます。

 

さて、今日のパーティーは、

 

 

 

こんな感じｗ　必ずもかが、内容確認に来るんですよねー

 

カプレーゼに使うバジルは、自家製です 

 

ちょっと夏を演出するには、スープ皿がガラスがいいなあ。

 

 

とほしい食器が増えたりして。。。

 

でも、おいしくいただけました

 

 

あーちゃ、楽しかったねー

 

 

モカも楽しかったよー

 

こういう休日っていいね

 

うんうん

 

ママ友は、いつも中心が、だんなさんか子供。　だから、なかなか自分のためって時間や料理ってないから

 

そんな子供のいる友人のお誕生日祝いに　彼女のリクエストにこたえて、トマトを使った料理を作ってみました。

 

今日は、バタバタすることなく、ゆっくり夕方までいてくれて　おしゃべりできてよかったｗ

 

ディナーは無理でも、これぐらいゆっくり時間が過ごせるといいものです。

あ、最後の自家製フレッシュハーブティーの写真とり忘れちゃったけどｗ 

 

 

まあ、あーちゃらしいね

 

 

よかったね

 

 

茶々もねｗ

 

 

 

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