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ビーツのサラダ [Recipe]

先日記事にはしたんだけど、レシピ載せてなかったし、ビーツもらってそろそろ1カ月たつので、使い切らないといけないという理由から、ちょっと昨日は作ってみました。

http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2014-11-02

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 材料

 ビーツ 1個

 ナッツとドライフルーツミックス 1/4袋程度 (量の塩梅は、味見しながら)

 マヨネーズ 適量

 サワークリーム(これは、好みで。なくてもOK) 

まだウクライナの友人に持ってきてもらったビーツがあるのでサラダにしました。

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おいしそうなビーツw

まずは洗って皮をむきます

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それを薄切りにして、千切りに

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レンジでチンを5分。我が家のは、500Wなので、600Wだと、3分ぐらいでいいかも

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ボールにあけて、冷ましておきます。レンチンする容器でやると油がとれにくいので、こっちに移し替え

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ドライフルーツとナッツのミックスを

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これ、ナッツをそのままいれたけど、実は、ちょっとたたいて、砕いた方がおいしいです

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お好みでサワークリーム。なくてもいいと思います。

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マヨネーズを適当に加えて

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できあがり。

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いつものようにチャービルをベランダからとってきてのせました。

簡単で色がきれいなサラダ。

彩りに一品お勧めです。(ビーツが安く手に入ったらねw)

今日の茶々もか

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お風呂好きなの

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お水ない場合に限るけどね

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あっちこっち見回りで忙しい二人

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さて、掃除できてるね。

よしよし

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朝の月もいいものです

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今日の富士山。

毎日見えるっていいね。

 

 


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コメント 8

engrid

ビーツは、きれいよね
ナッツドライフルーツ、大好きな組み合わせなの
つい、つまんでしまうのね
サラダのトッピングの前にです!
by engrid (2014-11-15 17:13) 

あーちゃ

>engridさん
ほんと、きれいなので、いいですよねえ。
おお、ナッツドライフルーツお好きですか?
トッピング前に食べちゃうなんて、かわゆいです
by あーちゃ (2014-11-15 20:34) 

ゆきち

水の入っていないお風呂好き、ウチのも茶々ちゃん、もかちゃんと一緒です^^
真夏よりも今の時期に好んで侵入してきます。
空気が乾燥してるからでしょうか??
ビーツ、きれいな色で食卓が華やかになりますね♪
by ゆきち (2014-11-15 20:43) 

yes_hama

ご訪問&nice!ありがとうございます。^^)
うちのやつは、風呂場に侵入しても私が入るとシャンプーされると思うのか、一目散に風呂場から脱出します。^^;
by yes_hama (2014-11-15 20:54) 

りる

ビーツ、綺麗な赤い色ですね。
美味しそう…!
そうそう、うちの猫も空のお風呂でよく遊んでいます。
by りる (2014-11-15 23:48) 

pandan

ビーツってはじめて見ました
鮮やかな色できれいですね。
by pandan (2014-11-16 08:32) 

poko

ビーツは食べた事がないけど
色がきれいで食卓が華やかになりそうですね。
by poko (2014-11-16 11:53) 

あーちゃ

>ゆきちさん
うちの子たちは、私がお風呂に入っていてもお風呂場に来ますよー
でも、シャワーの音がすると、どうやら、間違ってかかったことがあったらしく
それ以来にげちゃいますが。
ビーツ、食卓の色どりにいいですよね

>yes_hamaさん
(笑) にゃんずってそういうものかも

>りるさん
ビーツおいしいです。どうして日本だと流通量が少ないのか不明。。
お風呂場は絶好の遊び場なんでしょうね~

>pandanさん
ビーツ、この赤がいいんですよ~。もちろん、味もおいしいです。

>pokoさん
食卓の色どりにもいいし、野菜なので、とっても健康にも良くてなによりです♪
お父さんなら、作ってくれないかなあ?
by あーちゃ (2014-11-16 22:07) 

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