生ハムのペースト [Recipe]
今日は、こちら。
生ハムのペーストです。
びじゅうさんに教わったそうさんのブログからの第二弾です。
http://lainacuisine.blog86.fc2.com/blog-entry-233.html#cm
ちなみに第一弾は、こちら。バーニャカウダです☆
http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2012-07-05
これは、近所のスーパーで買った普通の生ハム
に生クリーム 1パック
ヨーグルト 水けを絞ったもの
で、うちには、フードプロセッサなんてものはないので、
ジューサー(ただし、氷も入れて砕けるとのお墨付き)
をつかっての料理です^^;
1.生ハムを適当にちぎって、ジューサに入れて
2.がーと回して・ だけど、長くやるとトリップしちゃう(電源ダウン)ので、ちょっとずつ
3.ころあいをみて、ヨーグルトと生クリームを加えて
4.硬さを見ながら、生クリームを追加して
5.味見して
6.少しニンニク加えて
7.できたのが、これ
8.で、これを実は、5時間ほど寝かせて、味を落ち着かせて
*パンにつけないで、たっぱに入れて冷蔵庫でね
こしょうをふって、オリーブオイルをかけて完成☆
お味は?
めちゃうまーーー☆ プロの味ですよこれ!
びっくりしました。あまりのおいしさに卒倒しそうww
バゲットあっという間に平らげちゃいましたww
(あーちゃ) なんですか?
(もか) 食べてばっかりいないで、体重はかった? *下からだけど、なんとなく偉そうな目線・・ これは「下から目線」?ww
(あーちゃ)・・・
(茶々) あのねー、茶々も太っているように見えるかもしれないけど、ここ入れるよ♪ スリムでしょ?
(あーちゃ) ..)
(あーちゃ) はい・・
今日は、もかにお説教されてしまいました。。
今月の体重は、先月より200gマイナス。 あまり減らなかったけど、減少傾向であることは間違いなし☆
太りすぎたこのからだをどうにかするぞ
と思うのでした。
(もか) あーちゃ、食べたらね、遊べばいいんだよ♪
美味しそ~!
by tama (2012-07-30 20:51)
こんばんは。
おいしそう(^○^)
毎日暑いですね。涼しいところに行きたい^_^;
by green_blue_sky (2012-07-30 21:33)
わ~、キリッと冷やした白ワインに合いそうですね!
おいしそう♪
by ゆきち (2012-07-30 21:55)
黒コショウかけるとぐっと美味しさが際立ちますねぇ^^
もかちゃん・・・夏はね、あまり痩せすぎない方がいいんだよ(^.^)
だって、あーちゃさんが夏バテしたら困るでしょ(^O^)
そうそう、食べたらにゃんずと一緒に遊んで引き締めるのが正解ですよねぇ(*^^)v
by ニッキー (2012-07-30 22:18)
わぁ。美味しそうですねー。
とってもおしゃれなお家にシンプルな食器・・
そしてもかちゃん、可愛いなぁ。
いつこちらにきても、癒されまっす。
by まこりん (2012-07-30 22:51)
美味しそ~(^^)
by チヨル (2012-07-31 06:13)
もかちゃん、かわゆく遊んでますね。
by OMOOMO (2012-07-31 07:35)
普通のハムとかもできないんですかね?
生ハム高いし(笑)
サラミソーセージとかでも美味しそうかも
クラッカーに乗せてオードブルとかも良いですね!
by ろき (2012-07-31 08:40)
生ハムのペースト、メチャおいしそ~。
試してみたいっ(><)!
by だいず (2012-07-31 09:55)
美味しそうですねぇ~
by りみこ (2012-07-31 10:53)
これならいくらでも食べられますね。
もかちゃんにお説教されてしまいましたか。
本当は遊んでコールだったかも。
by 青竹 (2012-07-31 11:28)
もかちゃんの教えは、
苦々しくもためになるものでしたね^^。
「良薬口に苦し」☆かな?^^。
by ちろる (2012-07-31 11:45)