青山のフランス料理店（旬の野菜）

　今日は、ちょっとお出かけをしてきました。

でもって、結構いいムードのいいお店に行けたので、ちょっとご紹介。

　頼んだのは、お昼のコース3800円のコースで、メインを２つにしてもらい、ワインを1杯頂きました。

　一人5000円ぐらいになったかな？だけどサービスも良く十二分に楽しめました。

まずは、

　サレ　というお通し。　これは、スキャッチャっていうカリッとした感じの塩味の効いたもの。

　なかなかおいしい。

　

　左に移っているのがお絞りで、おしぼりに水を入れたらにょきにょきってのびてきて、ほんと面白かったです。

　かわいい演出に感動！

　次に

　アミューズ

　

　わざと食器が斜めなのも素敵。

　協和町のフルーツトマト、シェリービネガーとタバスコであえていて、

　もう、一口で絶賛。

　あわてて、ワインを頼みました。

　いやー、これじゃあ、お酒なしにはもったいなさすぎです！それぐらいいしさに感動しました。

　次は、ミジョテフ　まあ、サラダ？っていたところでしょうか。

　

　ニンジン、島ニンジンの黄色、わけぎ、パールオニオン、ルビーオニオン、ラディッシュ、黒大根、セロリ、かぶ、コールラビ、インゲン、ユリ根、枝豆、モロッコインゲン、とオリーブ油であえてます。

　それぞれの野菜の味がしっかりでていておいしい！

　次は、魚

　

　黄色のアンディーブ、万願寺とうがらし、小松菜、わかめ菜（沖縄の野菜だそうで、わかめそっくりなんです）

　そばの目、レンコンチップ、紫さつまいもチップ、類湯、パルメザンチーズ

　をスープドポワソンにて、あえてます。旬の白身魚がおいしいですねえ

　これだけの野菜は一日でとれないなあとおもいました。

　次はお肉

　

　お皿がとっても華やかな感じがして素敵。

　アスパラガス、アスペルジュ、ソバージュ、インカの目覚め（こいも）　自家製らルドン、ミニ青梗菜、スティック背ニューる、シャドークミーンチップ

　ソースには、ジュドプーレ　エシャロット、トマト、シェリービネガーとバターがないってます。

　鳥肉の燻製ですが、おいしかったなあ。

　デザートは、　プリオッシュのフレンチトーストでイチゴ風味。　イチゴの酸味と砂糖の甘みと触感の面白さがとってもたまらない。

　シャーベットのイチゴのアイスとケーキを一緒に食べているような一品でした。

　

　で、ああ、、、、ハーブティとカヌレを写真をとるのを忘れてしまった＞＜すっごく美味しかったのですが。

　シェフの写真をここでぱちり

　

　グリーンに囲まれたとってもいいお店です。

　小さくってもサービス満点、笑顔満点。

　楽しく食事ができること間違いなしです。

 野菜のおいしさを存分に味わえて、季節を感じられる。そんなお店です。

　小学生以下のお子様がいても月に1回、子供も連れてこれる日を作っているそうでなかなか気が効きます。

　定休日は、子供が運動会の日だとか。いいパパなんですね☆

　そんな素朴さも素敵な秘密のお店でした。

　早速、秋にでも両親とまた行くことを計画中です♪

　食器もこだわっているブランド品だそうです＾＾；

　

お店

　grace グラース　kihachiro HACHISUKA

 107-0062 東京都港区南青山2-13-7　マトリス１F

　銀座線外苑前　4番出口でて、徒歩5分以内

　tel　[phone]

e-mail [e-mail]

 http://gracetokyo.com

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　この日は、朝から外出していて、お昼に2時間もかけてゆっくりしちゃいました。他にお客さんがいなかったのもありがたかったかも。

　それにしてもおいしかった。

　そのあと日比谷に行ったり、新宿に行ったりして、ヨガに行き、実家に行って帰ってきたら、11時過ぎ。

　結構へとへとでしたが、ヨガのおかげかそんなに疲れを感じずに済んでます。

　いやはや、おいしいものって、それなりのお金を出してもいいから、食べたいものですね。

　つくづく、貧困な食生活はやだなあと思ったりしたのでありました。また、このお店はいくぞ！

　ちなみにこのビルの３Fにある家具やさんは、なかなかいい感じのソファがおいてあったりテーブルがあったりします。

　やっぱり木っていいものですね～

　

コメント 6

美味しい食べ物と柔らかいサービスは至福のじかんを作ってくれますね♪
日曜日も良い休日にしてくだされ～
by 木鶏 (2011-05-28 23:50) 

お昼にちょっとリッチで美味しいランチを頂くと
幸せな気分になりますよね～♪(^O^)

by ひぃ (2011-05-29 01:25) 

料理の内容だけでなく、盛りつけや演出や。。。それに、サービスも一流なんですねえ。
一つ一つの皿がきれいでそしておいしそう。
いい一日を過ごせてよかったですね(^_^)
by ameya (2011-05-29 06:41) 

お一人様で？（笑）
by リス先生 (2011-05-29 09:42) 

最高じゃないですかぁ！
いったい誰といったんですかぁ？
貧困な食生活・・・
ホントに嫌になります・・・（T T ) b
by 淳司 (2011-05-29 10:05) 

ランチのコースは割安でいいですよね！
ほんと、とても良さそうなお店ですね♪
いいお店で、美味しい料理！！
とてもリフレッシュできますね　＾＾ｖ
by haku (2011-05-29 11:52)