ホイル焼き

イヤな気分は、さっさと忘れて、夜の１０時をすぎようが、

料理するんだい！

こんな時は、簡単美味な料理が一番。

きのこのホイル焼きとキノコ汁を作りました。（料理っていえるかなあ？）

秋も深まってくると、どうして、こんなにきのこがおいしくなるのでしょうね。

トースターにアルミ箔をしいて、

きのこを裂いて、塩、胡椒、バター、お酒を自分なりに適当にふって

上からもホイルでよーくふたをして、１５分ほど、やけばできあがりです。

 

ホイルの中で、エリンギちゃんやしいたけちゃんが、ほくほくと

いい香りをだしてきます。

熱々に、お醤油を少し垂らして、食べれば、

 

ほっと一息。

 

ちょっと、さっぱりしたかったら、レモンを少々。

 

ああ～おいしい。

 

写真取らずに食べちゃいました。

また、今度、写真を載せることにしましょう。

 

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